
Szybki sposób na rozmrożenie mięsa. Chyba każdemu z nas zdarza się czasem rozmrozić mięsa na obiad. Wkładanie do wody, mikrofalówka, próbuje się wtedy wszystkiego. Mój sposób jest nastepujący: mięso z kurczaka wrzucam do ciepłej (nie gorącej!) wody i dosypuję łyżeczkę soli. Mięsko szybko się rozmrozi i jest bardziej kruche przy przyrządzeniu.