Sok z cytryny przydaje się w nie tylko podczas gotowania, ale także i sprzątania po gotowaniu, w tym także mycia rąk. Często zdarza się jednak, że musimy włożyć sporo siły w wyciśnięcie soku, którego w rezultacie nie ma zbyt wiele. Sposobem na ułatwienie wyciskania soku jest zanurzenie na kwadrans cytryny w naczyniu z gorącą wodą. Można również przed przekrojeniem cytrynę ugniatać ręką na desce, lub naciskając na nią turlać po desce przez dłuższą chwilę. Powyższe zabiegi pozwolą nam na wyciśnięcie znacznie większej ilości soku z cytryny.
