Roztrzepane jajko jest bardzo często używane do ciasta naleśnikowego, do kotletów schabowych i wielu, wielu innych kulinarnych specjałów. Czasami jednak zdarza się, że wbite do miseczki jajko niespecjalnie chce ulec ruchom widelca, a dzieje się to zazwyczaj kiedy zależy nam na czasie. Idealnym sposobem na to, aby uniknąć kłopotów z powyższą czynnością, jest korzystanie z jajek, które nie były przechowywane w lodówce, lub dodanie do miseczki przegotowanej wody w ilości 1 łyżeczki na 1 jajko.