Często zdarza się, że podczas gotowania jajka pękają i jeszcze źle obrać je ze skorupki.Żeby jajko ugotować, a skorupka była cała należy po wyjęciu jajek z lodówki odczekać 5 minut i wstawić do zimnej wody z dodatkiem pól łyżeczki soli. Należy pamiętać,aby temperatura jajek była zbliżona do temperatury wody.W ten sposób ugotowane jajka będą całe, a skorupkę obierzemy bez problemu.