Wszyscy lubimy smak rosołu, ale niekażdy lubi pływające w nim wielkie, tłuste oka. Jest jednak na to sposób. Aby temu zapobiec, ugotowany i przestudzony rosół wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie, na powierzchni rosołu tworzy się tłusta warstwa, którą usuwamy łyżką.
