Sposób na udaną kutię

Kutia jest jednym z dwunastu dań Wigilijnych, przywędrowała do nas z Ukrainy oraz Białorusi gdzie gości na każdym stole. Na śląsku jest wliczana do dań obowiązkowych. Jest bardzo słodka z racji ilości miodu i aromatyczna z racji pachnących bakalii. Podstawą jej jest zboże, mak, miód i bakalie . Uwagę zwracajmy na odpowiednią miękkość zboża i maku.