Zawsze przed przystąpieniem do pieczenia ciasta przesiewam mąkę przez sito. Ciasto będzie wtedy pulchniejsze i smaczniejsze. Tak samo postępuję z robieniem ciasta do pizzy. Do ciasta drożdżowego można użyć drożdży w proszku. Wtedy przyrządzanie go jest mniej pracochłonne.
