Świeżo otwarta kawa ma niepowtarzalny, kuszący aromat. Niestety po kilku godzinach od otwarcia opakowania zapach kawy ulatnia się. Czym dłużej opakowanie pozostaje otwarte tym jest gorzej, a przecież nikt nie zużywa całego opakowania kawy na raz. Rozwiązaniem będzie przesypanie kawy do zamykanego pojemnika i przechowywanie jej w lodówce. Jej aromat utrzyma się bardzo długo taki, jak tuż po otwarciu.