Chcesz mieć w kuchni zawsze świeży czosnek pamiętaj o jednej zasadzie.Czosnek nie lubi wilgoci, traci wówczas swoje właściwości zdrowotne i zapachowe.Czosnku nie należy także przechowywać w lodówce, ponieważ gorzknieje i nie nadaje się do spożycia , należy go wyrzucić.