Biszkopt jest podstawą niemalże każdego ciasta czy tortu. Upieczony nie powinien być zbyt suchy.Jeżeli jednak tak się zdarzy spróbujmy go "nawilżyć". Nakłuwajmy widelcem ciasto, a następnie skrapiajmy je delikatnie sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Biszkopt zyska w ten sposób miękkość i nie będzie suchy.
