Aby koperek, natka pietruszki czy szczypiorek dłużej zachowały świeżość i nie zwiędły, dobrze jest skropić je wodą, i zawinięte w folię aluminiową schować w lodówce. Będzie to dla nich korzystniejsze, niż umieszczanie ich w szklance z wodą - stojąc w której są narażone na przyspieszone gnicie. .
