Aby sos winegret, który podajemy na nasz stół był idealny i miał jednolitą konsystencję, należy do jego przygotowania użyć oliwy z oliwek oraz octu o temperaturze pokojowej. Wlewamy je do słoiczka, zakręcamy i bardzo energicznie potrząsamy. Składniki dokładnie się połączą , dzięki czemu sos będzie miał jednolitą konsystencję.
