Tłuszcz nie będzie pryskał podczas smażenia , gdy na suchą patelnię wsypiemy najpierw trochę soli (jodowana również może być) . Kiełbasa nie pęka i nie pryska podczas smażenia (i nie kurczy się) , jeśli przed smażeniem włożymy ją na kilka minut do gorącej wody .
