Aby ciasto biszkoptowe było bardziej puszyste po upieczeniu możemy dodać trochę wody gazowanej (nie za dużo, aby nie było zbyt rzadkie). Jeśli ciasto już jest rzadkie można dodać 1-2łyżek mąki więcej i także dodać wody. Sprawi to że ciasto będzie bardziej miękkie i smaczne :)