Bułkę tartą można bardzo łatwo zrobić w domu. Wystarczy czerstwe pieczywo i mikser. Wrzucamy je do miksera lub mielimy w maszynce do mięsa. W taki sposób mamy domową bułkę tartą. Można taka panierkę do kotletów modyfikować na wiele sposobów: - bułkę tartą mieszamy ze startym serem i tym samym mamy panierkę serową do kotletów z kurczaka - do bułki dodajemy suszoną pietruszkę lub koperek i mamy ciekawą panierkę do schabowych - do bułki tartej można również dodać inne zioła i przyprawy, ale należy pamiętać że taka bułka tarta z dodatkami powinna być szybko zużyta, gdyż nie poleży zbyt długo
