Oliwa z oliwek cieszy się ogromną popularnością. Jest idealnym dodatkiem do przeróżnych potraw, w tym sałatek. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z tego, że nieprawidłowo przechowywana traci swoje cenne właściwości. Można tego uniknąć. Wystarczy,że po otwarciu będziemy przechowywać butelkę z oliwą w zaciemnionym i przede wszystkim chłodnym miejscu.