Smażona cebula może być dodatkiem do wielu potraw. Jeżeli będziemy smażyć ją na samym oleju nasiąknie tłuszczem i nie będzie wyglądała apetycznie. Smażone plastry cebuli będą chrupiące kiedy do tłuszczu,na którym są smażone,dodamy szczyptę białego cukru.