CIASTO BISZKOPTOWE: Biszkopty pieczemy w dość niskiej temperaturze- około 160 stop. C., a gdy ciasto podrośnie, temperature trzeba zwiększyć do 180 stop. C. Gotowe ciasto zostawić na chwilę w ciepłym piekarniku, by nie opadło.
CIASTO DROŻDŻOWE; Najlepsza temperatura pieczenia około 180 stop. C. Po upieczeniu szybko wyjąć z piekarnika, by ciastosię nie wysuszyło.
CIASTO KRUCHE: Ciasta kruche pieczemy w temp. około 200 stop. C.
CIASTO FRANCUSKIE: Ciasto francuskie wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 250 stop. C. Do ciasta można zajrzeć dopiero, gdy ciasto będzie zrumienione, inaczej opadnie i zrobi się zakalec.
CIASTO DROŻDŻOWE; Najlepsza temperatura pieczenia około 180 stop. C. Po upieczeniu szybko wyjąć z piekarnika, by ciastosię nie wysuszyło.
CIASTO KRUCHE: Ciasta kruche pieczemy w temp. około 200 stop. C.
CIASTO FRANCUSKIE: Ciasto francuskie wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 250 stop. C. Do ciasta można zajrzeć dopiero, gdy ciasto będzie zrumienione, inaczej opadnie i zrobi się zakalec.
