Pita jest pszennym pieczywem bardzo popularnym w krajach Bliskiego Wschodu. Chlebki pita mają postać okrągłych płaskich placków. Podgrzane chlebki pita należy podawać z przystawkami takimi jak hummus lub baba ganush. Będą też świetnym dodatkiem do pasty jogurtowej z bakłażanów. Można je także nadziewać mięsem.
