Możemy zamrozić pozostałe tofu, po prostu pokrój na kawałki i wrzuć na płaską powierzchnię albo tackę w zamrażarce. Kiedy będą już twarde mogą bez przeszkód zostać zamrożone w woreczku albo pojemniku. Możesz zamrozić każdy rodzaj tofu, a przed przed gotowaniem warto odsączyć z niego nadwyżkę wody.
