Naleśniki możemy przyrządzić na długo przed podaniem. Po usmażeniu należy je ostudzić i ułożyć jeden na drugim, przekładając każdą warstwę papierem kuchennym. Następnie całość owinąć folią spożywczą. Tak zabezpieczone naleśniki możemy przechwowywać w lodówce przez 3 dni a w zamrażarce nawet przez miesiąc.
