Czekoladowe rzęsy

Dobra czekoladę rozpuszczamy w misce umieszczonej nad gotującą się wodą. Do zrobienia rzęs będzie nam potrzebna miedziana lub metalowa rura. Rurę tą najpierw mocno zamrażamy. Następnie płynna czekoladę umieszczamy w worku cukierniczym z malutką dziureczką i szybciutko wyciskamy na zimna rurę paseczki . Po kilku sekundach ściągamy palcem jednym ruchem z góry na dół nasze rzęsy. Posypujemy je odrobinami złota jadalnego. Używam jako dekoracje do tortów i deserów.