
Domowej roboty sok z owoców lub warzyw można łatwo uzyskać wykorzystując do tego celu sokownik ze stali nierdzewnej. Sokownik, czyli specjalny trzyczęściowy "garnek" służący do wyciaskania soków za pomocą pary wodnej. Urządzenie jest proste w obsłudze.Wystarczy do dolnego zbiornika wlać wodę, która gotując się wydziela parę działającą na owoce umieszczone w górnym zbiorniku. Sok skrapla się do środkowego zbiornika, z którego odprowadzany jest dołączonym wężykiem. Pozostały miąższ można wykorzystać i zrobić z niego pyszny dżem. Poza sezonem sokowink może z powodzeniem służyć jako naczynie do gotowania na parze.