owoce brzoskwiń używamy do ciast i deserów. Mało kto wie,że przydatne mogą być także ich pestki. Gdy rozgnieciemy pestki dziadkiem do orzechów zobaczymy,że w środku znajdują się mniejsze pesteczki przypominające migdały.Zmiażdżone można użyć jako dodatek do panierki. Natomiast wysuszone mogą zostać użyte do ciast.