Gotując makaron zawsze należy pamiętać o proporcjach (niezależnie od tego jaki gotujemy makaron proporcje są takie same), a mianowicie 100:1:1 , czyli 100 gramów makaronu gotujemy w 1 litrze wody i z 1 łyżeczką soli. W miarę potrzeby odpowiednio zwiększamy ilość składników.