Jeśli ciasto drożdżowe nie wyrosło, opadło w czasie pieczenia lub zrobił się zakalec nie wyrzucamy go. Ciasto kroimy na kawałki, suszymy w piekarniku a następnie mielimy w maszynce do mielenia mięsa z sitkiem drobnym lub też w młynku do kawy. Tak samo postępujemy jeśli została nam zakupiona wczorajsza bułka, czy placek.
