Wiadomo, że najzdrowsze soki, to te domowe, które sami sobie zrobimy. Możemy wzbogacić ich smak dodając do nich odpowiednich przypraw. I tak soki warzywne możemy doprawić pieprzem, koperkiem, kminkiem lub ziołami. Do soku pomidorowego świetnie pasuje tymianek czy bazylia. Soki owocowe również możemy urozmaicić dodając do nich cynamon, wanilię, kardamon lub goździki.
