Makaronowa. Jej miąższ po upieczeniu rozpada się na nitki, które przypominają spaghetti. Nadaje się do zup lub wypieków. Wzbogaci smak makaronu. Olbrzymia. Może mieć nawet kilkadziesiąt kilogramów. Wszechstronna sprawdzi się w zupie, w cieście i jako nadzienie. Hokkaido. O orzechowym smaku. Zwarta, nie rozpada się podczas gotowania lub pieczenia. Polecana do grillowania lub pieczenia w kawałkach. Piżmowa. Lekko słodkawa, smakuje najlepiej z innymi warzywami albo jako składnik curry przyrządzanego z mlekiem kokosowym.
