Ryż w wodzie gotuje się w proporcji szklanka ryżu na 2 szklanki wody. - Aby odgrzać ryż najlepiej jest włożyc go do torebki do zamrażania i trzymać 5 minut w gotującej się wodzie. - Ryż zachowa swoją biel i się nie rozgotuje, jeśli do wody doda się kilka kropel soku z cytryny lub nieco kwasku cytrynowego.