Grejpfruty są słodko- kwaśne. W zależności od odmiany mają mniej lub bardziej odczuwalną nutkę goryczy. Owoce grejpfruta są dostępne przez cały rok. Są sprowadzane do Polski z wysp karaibskich.
Czy wpływają jakoś na nasze zdrowie? Oczywiście, że tak. Grejpfruty nie tylko obniżają poziom cholesterolu, ale też obniżają cukier, a dodatkowo wspomagają odchudzanie. Przeciwutleniacze, które są zawarte w tych rajskich owocach pomagają zwalczać nowotwory.
Dodatkowo wzmacniają kości. Owoce dostarczają wiele witamin. Warto wspomnieć, że miąższ grejpfruta ma więcej witaminy C, niż nasze dzienne zapotrzebowanie na nią. Dodatkowo zawiera dużo witaminy A. Dostarcza też dużo witamin z grupy B, a także wiele potasu.
Grejpfruty mają mało kalorii. W jego 100g. znajduje się tylko 50 kcal. Przyspiesza spalanie tłuszczów, przemianę materii i oczyszczają organizm. Należy wybierać takie grejpfruty, które mają intensywny kolor. Ważne jest też, żeby były jak największe i jak najcięższe. Są wtedy bardzo soczyste. Końcówki owoców powinny być spłaszczone.
1) zielony- jest mało soczysty, ale za to najsłodszy
2) żółty- jeden z najbardziej kwaskowatych, bardzo soczysty
3) czerwony- gorzkawy, kwaśny i bardzo soczysty
Grejpfruty są bardzo dobre jako dodatek do różnego rodzaju sałatek, np. z kurczakiem, czy owocami morza. Jego sok może być idealny do sałatek i dressingów. Fajnie sprawdza się też jego sok, w marynatach ziołowych do mięs. Mięso zyska dzięki niemu wiele ciekawego smaku.
Warto spróbować eksperymentów z grejpfrutem. Czemu by nie wypróbować sufletu lub schabu z grejpfrutem? Spróbujcie.
Polecamy: grapefruit dobry na odchudzanie >>>
