Inspirujące dodatki z ziemniaków

Kluski śląskie, pyzy ziemniaczane i kopytka to jedne z czołowych produktów marki Proste Historie od Iglotexu. Przygotowywane z naturalnych składników, zachwycają swoim smakiem i dają inspirację do tworzenia wyjątkowych potraw.

Oto trzy niezwykłe propozycje na znane i lubiane dodatki z ziemniaków:


Fot.: Materiały prasowe

Pyzy na czerwonej kapuście z boczkiem

Składniki:

• 1 opakowanie Pyz ziemniaczanych Proste Historie;
• 1 kg kapusty czerwonej;
• 100 ml octu jabłkowego lub winnego czerwonego;
• 100 g suszonej żurawiny;
• 6 łyżek cukru;
• 150 ml bulionu warzywnego;
• 150 g wędzonego boczku;
• Liście laurowe;
• Sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

• Kapustę zetrzyj na tarce, na największych oczkach i wrzuć do garnuszka z grubym dnem.
• Dodaj ocet, żurawinę i cukier.
• Posól, dodaj pieprz i kilka listków laurowych.
• Pozostaw na ogniu na 5 minut.
• Dokładnie wymieszaj, dodaj bulion warzywny i duś przez 20 minut na małym ogniu, regularnie mieszaj.
• Na suchej patelni upraż boczek i dodaj do kapusty.
• Ugotuj Pyzy ziemniaczane PROSTE HISTORIE zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Serwuj z chrupiącą, lekko gorącą kapustą.

Fot.: Materiały prasowe

Kluski śląskie z wątróbką i wiśniami

Składniki:

• 1 opakowanie Klusek śląskich Proste Historie;
• 100 g Soczystych wiśni Proste Historie;
• 4 cebule dymki;
• 1 łyżka oleju;
• 300 g wątróbek z kurczaka;
• 50 ml octu balsamicznego;
• 1 łyżka zimnego masła;
• 1 płaska łyżeczka cukru;
• Sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

• Rozgrzej olej na patelni.
• Dodaj dymki pokrojone w cieniutkie plasterki.
• Smaż przez 3 minuty do uzyskania złotego koloru.
• Dodaj oczyszczone i suche wątróbki z kurczaka.
• Smaż na dużym ogniu przez 3 minuty.
• Obróć w trakcie smażenia.
• Dodaj ocet balsamiczny, szczyptę soli, cukier i rozmrożone Soczyste wiśnie PROSTE HISTORIE. Duś całość przez 5 minut.
• Dodaj masło i pozostaw na ogniu jeszcze na 2 minuty.
• Gorące wątróbki wykładaj na świeżo ugotowane Kluski śląskie PROSTE HISTORIE.

Fot.: Materiały prasowe

Kopytka z zielonym groszkiem, szynką i szałwią

Składniki:

• 1 opakowanie Kopytek ziemniaczanych Proste Historie;
• 200 g mrożonego Zielonego groszku Proste Historie;
• 100 g gotowanej szynki w plastrach;
• 100 ml bulionu;
• 3 łyżki masła;
• Sok z 0,5 cytryny;
• Kilka listków szałwii;
• Szczypta soli, cukru i pieprzu.

Sposób przygotowania:

• Szynkę pokrój w drobną kostkę.
• Na patelnię daj 2 łyżki masła i wrzuć zamrożony Zielony groszek PROSTE HISTORIE.
• Dodaj bulion, szczyptę soli i cukru.
• Duś przez 8 minut.
• Dodaj pokrojoną szynkę, dodatkową łyżkę zimnego masła, sok z cytryny, szałwię.
• Ugotuj Kopytka ziemniaczane PROSTE HISTORIE zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Zanurz w gorącym sosie z groszkiem i posyp świeżo mielonym pieprzem.