Obieranie pomarańczy nie należy do prostych czynności. Często obierając pomarańcze zostaje na owocu biała błonka. Ciężko ją usunąć. Skórkę obierzemy z łatwością wraz z białą błonką jeżeli przed obieraniem zanurzymy pomarańczę na 5 - 6 minut we wrzącej wodzie.