Jak oddzielić białko od żółtka?

Na początku,delikatnie rozdziel skorupki (zbyt gwałtowne zrobienie tego może spowodować wylanie jajka).
Potem zacznij delikatnie przelewać żółtko ze skorupki do skorupki.
Białko samo zacznie wpływać do miski. Wlej żółtko do oddzielnego naczynia.

Łatwizna,prawda??