Przyprawy zazwyczaj kupuje się w papierowych torebeczkach, czasem gdy dłużeja nam poleżą w szafce tracą swój zapch i kolor. Torebeczki papierowe przepuszczają powietrze i dlatego od razu po zakupie powinniśmy przesypać przyprawy w szczelne słoiczki i odstawić w cimne i suche miejsce, np do szafki.