Jak przechowywać soczewicę?

Soczewicę najlepiej przechowywać w szczelnych, próżniowych pojemnikach w suchym miejscu. Ugotowana soczewica może być przechowywana w lodówce przez 6-7 dni. Ugotowaną soczewicę można również zamrozić.W takim stanie przechowywać ją można nawet do 6 miesięcy.