Szparagi są bardzo smacznymi i zdrowymi roślinami.Są lekko strawne i mało kaloryczne.W kuchni można przyrządzić je na kilka różnych sposobów.Ważne jest jednak to,aby szparagi były świeże.Kupując je musimy zwrócić uwagę na łodygę.Powinna być sprężysta, a po jej przełamaniu musi wydzielić się sok.
