Rosół jest powszechną i dobrze znaną zupą. Czasami jednak się zdarza, że po ugotowaniu rosół jest zbyt mętny. Z łatwością możemy temu zaradzić. Wystarczy, że podczas gotowania rosołu wyciągniemy mięso i warzywa, a następnie wlejemy surowe białko jajka. Wtedy, gdy się zetnie, odcedzamy i gotowe.
