Jak smażyć frytki?

 Aby frytki byly chrupiące należy pamiętać, by nie wkładać do garnka zyt wielu frytek na raz, Temperatura oleju zacznie spadać, a frytki zaczną wchłaniać olej i zrobią się ciągnące i gumiaste. A na pewno nie bedą chrupiące.ą frytki 2 razy - pierwszy raz by ugotować ich miąższ, a drugi - by zyskały chrupiącą skórkę.