Jak solić zupy?

  • 3

Zasada solenia zup.

         
ocena: 3/5 głosów: 5
Jak solić zupy?
Zupy solimy po włożeniu mięsa i warzyw, natomiast przed włożeniem głównego składnik, w przypadku zupy pomidorowej - koncentratu bądź przecieru. Krupnik natomiast solimy dopiero, gdy ziarenka kaszy się porozklejają, bo inaczej ściemnieją.