Najprostszy sposób to polanie ryby gorąca wodą a potem szybkie jej schłodzenie np w misce z lodem lub w misce z zimna wodą . Już łuski nie będą skakać po całej kuchni .Po takim zabiegu szybciutko i lekko zejdą z naszej rybki .Pamiętajmy skrobiemy od ogona do głowy.
