Każdy z nas ma swój sprawdzony sposób na naleśnikowe ciasto. Smak naleśników można wzbogacić. Wystarczy, że przed rozpoczęciem smażenia do ciasta wlejemy kilka łyżek jasnego piwa (może być także bezalkoholowe) i dokładnie wymieszamy. Tak przygotowane podajemy tradycyjnie z dżemem, serem czy mięsem.