Brokuł i kalafior są bardzo smacznymi i zdrowymi warzywami. Gotowane warto wzbogacić zasmażką. Tradycyjna zasmażka z masełka i tartej bułki nie nada im wyrazistości. Warto dodać do zasmażki trochę sera żółtego,najlepiej parmezanu. Warzywa będą o wiele smaczniejsze.
