Wybierając jeżyny w sklepie powinniśmy zwrócić uwagę na to aby ich powierzchnia była błyszcząca a kolor głęboki i czarny. Owoce te można z powodzeniem zamrozić. Gdy chcemy użyć mrożonych jeżyn należy ich używać nie rozmrażając ich uprzednio (np. układając zamrożone na cieście).
Gdy zaś chcemy je zjeść, powinniśmy je rozmrozić, ale tylko częściowo, gdyż rozmrożone całkowicie staną się miękkie i nieapetyczne.
Gdy zaś chcemy je zjeść, powinniśmy je rozmrozić, ale tylko częściowo, gdyż rozmrożone całkowicie staną się miękkie i nieapetyczne.
