1) aby zupy, do których przygotowania użyjemy warzyw były smaczniejsze, należy warzywa chwilę podsmażyć na patelni, olej wydobędzie ich smak i aromat.
2) aby podkreślić smak zup z kurczaka, można dodać do nich sok z cytryny i odrobinę tymianku.
3) aby ciężkie zupy (z wołowiny lub wieprzowiny) były łatwe do strawienia, należy dodać do nich majeranek, kminek i tymianek.
4) jeśli chcemy podać zupę gulaszową na uroczysty obiad, przygotujmy ją dzień wcześniej. Smak przez noc nabierze intensywności.
Znając te tajemnice sprawimy, że nasze gotowanie na pewno będzie zdrowsze i smaczniejsze.
Poznaj niezwykłe przepisy na zupy >>>
karola25
LauraLaura
Dinah