Kminek i jego dobroczynne właściwości

Do dań z kapustą takich jak bigos lub gołąbki dodaję dużą ilość kminku - świeżego prosto z ogródka bądź suszonego. Nie tylko dodaje on potrawą ostrzejszego smaku ale też pobudza trawienie i zapobiega wzdęciom.

Niektórzy nienawidzą zapachu pochodzącego z gotującej się kapusty więc wystarczy szczypta kminku aby ten zapach zniwelować!