Marek Łebkowski „Doskonała kuchnia polska”

 Mało tego, śmiem twierdzić, że można dzięki tej książce polubić gotowanie. Tutaj jest tyle przepisów, że wegetarianin czy zdeklarowany mięsożerca będzie bardzo zadowolony. Świetnie się czyta a do gotowania zachęcają też zdjęcia, na których znajdują się nie tylko potrawy ale też cały instruktaż ich przyrządzania. Kompletnie rozczuliły mnie dwie strony o tym, w jaki sposób składać naleśniki. Przypomniałam sobie, jak kiedyś uczyłam się  je kształtować w koperty, rulony, sakiewki, kornety i trójkąty. Oczywiście podano przepis na powszechnie znane naleśniki z twarogiem, ale mamy też przepis na naleśniki z orzechami w sosie czekoladowym, który już taki standardowy nie jest. Odkryłam przy okazji świetne racuchy z suszonymi śliwkami.