Murzynek z owocami - szybkie i smaczne ciasto

Witajcie Kochani, dziś chciałabym zaprosić was do przygotowania smacznego i prostego murzynka z dodatkiem dżemu jagodowego oraz świeżymi sezonowymi owocami. 

Murzynek to bardzo popularne ciasto. Jego czekoladowy smak zna chyba każdy. Bardzo łatwy w wykonaniu. Powstaje błyskawicznie, a smakuje rewelacyjnie. Jego tradycyjną wersję można nieco wzbogacić sezonowymi owocami i słodkim dżemem. Taki murzynek to doskonały pomysł na szybki i słodki deser!

 

        

Składniki:

- 3 jajka

- 1,5 szklanki cukru

- 2 szklanki mąki

- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1 szklanka mleka

- 3 łyżki dżemu jagodowego

- 2 łyżki kakao

- 1/2 kostki margaryny

- szczypta soli

- ulubione owoce

  

Polewa czekoladowa:

- 2 łyżki kakao

- 7 łyżek cukru pudru

- 2 łyżki wody

- 1/4 kostki masła

  

Sposób przygotowania:

 

1. Żółtka, cukier oraz margarynę utrzeć na puszysta masę. 

 

2. Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną. Partiami dodawać mąkę i mleko. 
 

3. Dodać kakao i dżem jagodowy. Białka ubić ze szczyptą soli i dodać do masy. Wszystko dokładnie wymieszać.

 

4. Ciasto wylać do okrągłej formy o średnicy 26-28 cm. Piec w 180 stopniach przez 40-45minut.

 

 

5. Polewa czekoladowa: Wszystkie składniki rozpuść na małym ogniu w rondelku lub na patelni. Ciepłą polewą polej górę ciasta. Po kilku minutach udekoruj ulubionymi owocami.

Zdjęcie oraz przepis zozolek