Niekorzystne dla nas może być przedawkowanie głównie witamin A, D, K, E - czyli tych rozpuszczalnych w tłuszczach. Może tak sie zdarzyć jeśli mamy dietę bogatą w tłuszcze zwierzęce, jajka, żółty ser. Musimy uważać również aby nie przedawkować preparatów witaminowych czy tranu, tylko stosować się do zaleceń dawkowania. Przedawkowanie witamin może się objawiać nudnościami, bólami głowy, gorączką czy brakiem apetytu.
