Pistacje są bogate w przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, luteinę oraz gamma-tokoferol, które skutecznie chronią przed utlenianiem cholesterolu oraz jego migracją do naczyń krwionośnych.
By tego dowieść, naukowcy wprowadzili badanym różne diety, również te obniżające cholesterol, ale nie posiadające w menu pistacji. Skuteczniejsze okazały się diety, których składnikiem były orzechy pistacjowe.
Źródło: Onet.pl
By tego dowieść, naukowcy wprowadzili badanym różne diety, również te obniżające cholesterol, ale nie posiadające w menu pistacji. Skuteczniejsze okazały się diety, których składnikiem były orzechy pistacjowe.
Źródło: Onet.pl
