Zielona herbata ma tą zaletę, że można ją parzyć nawet trzykrotnie. Należy pamiętać o tym że zielonej herbaty nigdy nie zalewamy wrzątkiem! Po zagotowaniu wody odczekujemy około 3 minut i dopiero wtedy zalewamy herbatę. Inaczej będzie ona miała gorzki, cierpki posmak. Czas każdego kolejnego parzenia wydłużamy o około pół minuty. Podobnie postępujemy także z herbatą białą.
Aureliusz41
Tit